2004/06/22 | 端午节
类别(天天天蓝) | 评论(0) | 阅读(102) | 发表于 08:41
今天是农历的五月初五,是中国传统的端午节。记得小时候每到这天,家里就会准备很多的粽子,还有鸡蛋、鸭蛋什么的。一大清早就会有邻居带着鸡蛋上门,然后大家拿鸡蛋互相顶,看谁的鸡蛋最结实。上学时兜里也会揣着几个鸡蛋,然后在课间休息的时候与同学互相顶,鸡蛋顶碎的一方为输,输的人会很开心的把鸡蛋三口两口的吃下去,赢的一方则得意的拿着鸡蛋再找别人顶。那时在这一天我都会吃很多鸡蛋,没办法~我“技术”不行。不知道现在的小孩子还有没有这样的玩法~

今天一大早还没起来就收到妈妈的电话,迷迷糊糊中我还以为是手机的闹铃,差点按掉。原来妈妈是叫我自己煮几个鸡蛋吃。呵呵,我今天早上差点撑到,吃了两个粽子,两个鸡蛋,一个鹅蛋。哈哈。。。

  端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。

  此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如:纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,等等。

  迄今为止,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域,我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样子!

  一提到端午节,人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。西晋周处《岳阳风土记》中记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”可见这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。

  粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。现在,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不杂别的食品,而去品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。

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乙卯重五诗[陆游]

重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。

  这首五律具体描写了南宋在端午节这天的生活习惯。作者吃了两角的粽子,高冠上插着艾枝。依旧俗,又忙着储药、配药方,为的是这一年能平安无病。到了晚上,他身心愉快地喝起酒来。从中可以反映出,江南端午风俗,既有纪念屈原的意思,又有卫生保健的内容。
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